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2023년 트렌드 코리아 책 리뷰 2편 2023년 트렌드 코리아 키워드, 검은 토끼의 해 다가올 23년은 검은 토끼의 해로 앞선 포스팅에서 작가가 우리에게 내년을 대비하면서 참고 할 자세로 ‘교토삼굴’이라는 사자성어를 이야기했었다. 교토삼굴이란 교활한 토끼는 굴을 3개 판다는 의미로, 불경기 속에서 리스크의 진정한 개념을 알고 여러 대안을 가지고 학습하고 발전하는 자세을 가져야 한다는 의미로 보인다. 이번 포스팅에서는 작가가 선정한 각 키워드를 하나씩 정리해보려고 한다. 23년 키워드는 로 토끼의 해를 맞이하여 토끼를 이용한 키워드를 짜신 것이 귀여웠는데 매 키워드마다 딥하지만 쉬운 예시로 흥미로운 주제들이었다. R= Redistribution of Average 평균실종 첫 번째 키워드는 평균실종. 평균이란 어떤 집단의 값을 대표하는 값으로.. 2022. 12. 10.
2023년 트렌드 코리아 책 후기 2023년 트렌드 코리아를 읽다. 매년 연말이 되면 김난도 교수의 트렌드 코리아 시리즈가 출간되는데 제 기억으로는 제가 중학생때부터 봤던 기억이 있습니다.제 나이를 생각하면 정말 오래된 시리즈가 아닐 수 없습니다. 이렇게 매년 책을 내는 것이 쉬운 일이 아닐텐데 존경스러운 마음이 듭니다. 중고등학생때 마케팅과 비지니스에 관심이 있어 이 시리즈를 자주 읽었었는데 그 후 오랜 시간이 흐른 올해 겨울 2023년의 책을 읽게 되었습니다. 그 내용이 흥미롭고 기억에 남기고 싶어 이렇게 후기를 남깁니다. 이 후기는 제가 책을 읽으면서 메모한 내용을 모두 풀어내는 형식으로 작성하였는데 내용을 다 외우지는 못하더라도 오래 기억에 남겨 내년을 잘 꾸려갈 수 있으면 좋겠습니다. 2023년은 검은 토끼의 해입니다. 불경기가.. 2022. 12. 10.
반죽부터 다시 시작하는 쿠키, 한국식 쿠키 레시피를 담다. 반죽부터 다시 시작하는 쿠키, 인기 베이킹 클래스 사월의 물고기의 한국식 쿠키 레시피 책 이번에 리뷰 할 베이킹책은 인기 베이킹 클래스 ‘사월의 물고기’를 운영 중이신 하영아 작가님의 3번째 레시피 북 쿠키편입니다. 하영아 작가님은 푸드 스타일리스트로 활동하며 잡지, 광고, 요리책 등 다양한 방면에서 활동하셨고 지금은 카페 ‘사월의 물고기’와 베이킹 클래스를 운영하고 계시다고 합니다. 이 책에서는 하작가님이 다양한 곳에서 영감을 얻어 만든 쿠키레시피들이 수록되어 있습니다. 버터쿠키,청크쿠키,머랭쿠키 등 다양한 쿠키 레시피가 수록되어 있어 쿠키를 좋아하시는 독자들이 만족할 책일 것 같습니다. 반가운 한국식 쿠키 레시피북 한국에서 마카롱, 마들렌 등의 구움과자들이 줄지어 큰 인기를 얻었는데 그 후 새로운 트.. 2022. 12. 8.
팬 뱅잉 쿠키,쿠키 전성시대에 읽는 아메리칸 쿠키 책 미국의 쿠키시장에 한 획을 그은 팬 뱅잉 쿠키 오늘 리뷰 할 베이킹 책은 사라 키퍼의 ‘팬 뱅잉 쿠키’ 입니다. 팬 뱅잉 쿠키 책은 미국 아마존 베스트셀러, 굿리드 올해의 책 후보 등에 오르는 등 인기가 굉장히 많았던 서적입니다. 미국인들의 쿠키사랑은 꽤 오래 전부터 이어져 왔으니 쿠키책의 인기가 이렇게 많은 것은 놀랄 일이 아닌듯 하면서도 굉장히 의아한 일이기도 합니다. 미국내에는 한국과는 달리 유명한 쿠키집, 쿠키레시피가 굉장히 활발하게 공유되고 있기 때문인데요. 역시 덕질의 끝은 체험인 것처럼 쿠키덕후들은 맛있는 쿠키 집의 책마저도 소장하고 싶어하는 것이 아닐까 추측해봅니다. 이 책의 저자인 사라 키퍼(Sarah Kieffer)는 베이커리에서 일하던 베이커였고 후에 그녀의 블로그 더 바닐라 빈 블로.. 2022. 12. 8.
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