728x90 반응형 전체 글29 <블로그 이용 가이드> 베이킹 이론 :나를 애타게하는 마들렌 배꼽! 사소한 디테일이 배꼽의 크기를 좌우합니다. 레시피? 온도? 마들렌틀? 어떻게 산처럼 높은 마들렌 배꼽을 만들 수 있을까요? :집에서는 겉바속촉 까눌레를 만들기 힘든 이유는 무엇일까요? 홈베이킹으로도 성공적인 까눌레를 만드는 방법을 알아보세요! : 나의 베이킹스킬을 레벨업! 시키기 위한 이론! 프로와 아마추어의 차이는 디테일 텍스춰을 얼마나 컨트롤 가능한가에 있습니다. : 매끈하고 윤기나는 가나슈를 만드는 비법! 탁한 가나슈 NO! 분리나는 가나슈NO! 비싼 초콜릿 버리는 비용을 아껴봅시다. 2023. 3. 5. 베이킹 재료의 보관방법! 정확히 알고 있을까? 많은 분들이 모르고 버리거나, 잘못 보관하는 재료! 썩지 않는다고 잘 보관하고 있는 것이 아닙니다! 재료비로 버리는 돈 아껴보세요!! :나를 애타게하는 마들렌 배꼽! 사소한 디테일이 배꼽의 크기를 좌우합니다. 레시피? 온도? 마들렌틀? 어떻게 산처럼 높은 마들렌 배꼽을 만들 수 있을까요? :집에서는 겉바속촉 까눌레를 만들기 힘든 이유는 무엇일까요? 홈베이킹으로도 성공적인 까눌레를 만드는 방법을 알아보세요! : 기본 중의 기본! 옳바른 도구와 재료의 보관 및 사용 방법에 대한 방법을 정리했습니다. 지난 포스팅에서는 베이킹에서 사용하는 다양한 도구들의 세척방법과 보관, 사용 팁에 대해 정보를 나눴습니다. 이번에는 많은 분들이 궁금해하실! 재료에 대해서 정리해 봤습니다. 인터넷에 정말 많은 카더라 정보가 돌아.. 2023. 3. 5. <블로그 이용 가이드> 버킷- 레시피! 레시피 나눔-ing 안녕하세요. 오늘은 그 동안 블로그에서 공유해왔던 버킷-레시피들을 모아서 포스팅으로 정리해봤습니다. 공유 받으신 분들이 다시 레시피를 확인하고 다른 레시피 공유도 참여하실 수 있도록 정리해봤습니다. 앞으로 추가 될 레시피 공유 이벤트도 아래 추가 될 예정입니다. **현재 마감된 레시피도 포함되어 있습니다** 1) 도넛 영국현지 도넛집의 오리지널 도넛 레시피 실제 인기업장에서 판매되는, 업계 사람들끼리 공유했던 레시피를 공유합니다 국내와 해외에서 지금도 판매되고 있는 레시피! 홈베이킹 레시피로는 2% 부족한 것같은 느낌이 들었다면 신청해보 igotmeawealthyme.com 2) 쿠키 슈 남녀노소 엄지척!하는 슈 레시피 궁금하니? 베이킹의 핵심은 좋은 레시피죠? 인터넷에 수많은 레시피가 넘쳐나지만 제대로.. 2023. 3. 1. 베이킹 도구 올바른 보관 방법과 세척 법! 알고 있나요? 베이킹 기본 상식, 도구편! 베이킹 좀 한다면 재료와 도구에 대해서도 알고 있어야 한다! 소중한 베이킹 재료와 도구! 올바른 방법으로 보관해야 오래 사용 할 수 있습니다! 소중한 재료와 도구! 버리지 말고 새는 돈 아끼세요~! 1편, 도구의 올바른 세척방법과 보관방법! :나를 애타게하는 마들렌 배꼽! 사소한 디테일이 배꼽의 크기를 좌우합니다. 레시피? 온도? 마들렌틀? 어떻게 산처럼 높은 마들렌 배꼽을 만들 수 있을까요? :집에서는 겉바속촉 까눌레를 만들기 힘든 이유는 무엇일까요? 홈베이킹으로도 성공적인 까눌레를 만드는 방법을 알아보세요! 이번 포스팅에서는 베이킹에서 사용되는 다양한 도구들의 세척방법과 보관방법 외 교체시기에 대해서 알아보려고 합니다. 저도 (업장 혹은 집에서)베이킹을 하면서 도구 교체와.. 2023. 3. 1. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 8 다음 728x90 반응형
